支那麺 はしご 赤坂店@溜池山王 [ラーメン/港区]
今回は、首相官邸に最も近いラーメン屋さんをご紹介します。お店の名前は「支那麺 はしご 赤坂店」です。

この場所は、まさに内閣総理大臣官邸が目と鼻の先です。店舗写真左手、地下鉄通気口(?)の後ろにちらっと見えるのが首相官邸です。
実は、訪問日は9/3です。安倍前首相が突然の辞任表明を行ったのが9/12ですので、実食日にはまだ日本の総理は安倍さんでした。当時は、まさかあんな形で総理を退陣するなんて思いもよりませんでした。福田内閣が発足したのは9/25です。ぼちぼち政局も安定したようなので、当記事、ようやくリリースです。
レポに戻って、赤坂のこの周辺は、首相官邸、国会議事堂などが近いため、警官や装甲車による物々しい警備が常時行われています。そのため、この店舗撮影も、不審者として職質&逮捕・連行されるのではないかと冷や汗ものでした。
とりあえず入店、店内は半円のカウンターが厨房スペースを取り囲むようなレイアウトです。

卓上の様子です。

テーブルには、昆布・シソの身入りの刻みタクアンが常備されています。これが、後で大活躍します。
メニュー(表)です。

このお店は、坦々麺専門店です。こちらでは坦坦麺と書いて「だんだんめん」と読ませます。
メニュー(裏)です。

オーダーは、一番人気、基本の「坦々麺(だんだん麺)」900円、大辛にしました。
店内のどこにも掲示がありませんが、実は辛さ指定が出来ます。「中辛」「大辛」「大辛の大辛」かな?
辛さ指定により値段の違いはありません。
あと、サービスライスの有無を聞かれます。
ここでは、ライスは必須です。ほっそりしたOLさんも、必ずライスを指定します(笑)
最初に、ライスが到着です。

まず、卓上の無料取り放題細切りタクアンをのせます。このタクアンで食べるご飯も美味しいです。
あ、ライスは何杯でもおかわり自由です。
ちょっと待って「坦々麺(だんだん麺)」完成です。

目にも鮮やかなオレンジ色のスープに、細くて白い麺が泳いで、麺上にはチンゲン菜とチャーシューが乗る典型的なタンタン麺のビジュアルです。
スープは、ゴマの風味が程良く、辛さも鮮烈で癖になる旨さです。

ただ、通常のタンタン麺(?)とは異なり酸味と苦みが加味されてそのバランスも良いです。
山椒や五香でしょうか?、このメニュー、独特の不思議なテイストがあり美味しいです。
たんたん麺ではなく、だんだん麺と呼ぶのも、他にない独自の味があってこそではないでしょうか!
麺は極細でしなやかなコシのあるもの。

シコシコと食べやすく、美味しいです。
チャーシュー、少々小さい目ですが、味はしっかりとしてこれもイケます。

で、タクアンライスですが、麺を食べ、スープをいただいて、タクアンライスを食べると、一瞬辛さが和らげられ、絶妙に旨いんです。
これは、止められません。
あっという間に完食でした。
退店時、警官に呼び止められないかとちょっとおっかなびっくりでした。
政治も問題が山積で混迷を極めていますが、総理官邸のお膝元で、日本の将来に想いを馳せながらいただく坦々麺、ちょっとスリリングでお勧めでーす!
※「支那麺 はしご」、店舗は、銀座本店、銀座八丁目店、入船店、谷中店、新小岩店などがあります。
また姉妹店に「よかろう」というお店が、虎ノ門、六本木、霞が関などにあります。
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2011年97杯目ですな。 最寄:溜池山王 電話:03-3583-5225 住所:東京都港区赤坂2-2-21 永田町法曹ビル 1F 定休:無休 平日:11:00〜翌1:00 土曜:11:00〜21:00 日曜:11:00〜21:00 溜池山王界隈のお客さんをMTG後、11:30と…[続く]
今日は、昼すぎに銀座へ買い物に。 みぞれから雪に変わってきて、かなりの寒さのた...
ネットにあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。 さて連休中日ですよ。遠出を控えていろいろ作業してます。 というわけで、また遅くなりましたが10月3日〜4日の2日分まとめた合併号の本日のメモ...


















未食なんですが、「支那麺 はしご」って聞いた事あるな~と思ったら、銀座にありますね。美味しそうですね。坦々麺好きなので行ってみます。(宿題店が増える~笑)
by 38410415 (2007-10-03 22:59)
新小岩店なら、近いから行けそうです。
ライスお変わり自由なところがイイですね。
by kikuzou (2007-10-03 23:20)
あーここ、職場の近所に某支店があります。
行ってみよう行ってみようと思いつつ行けてないんですが、この記事
読んで行って見たくなりました。ご飯は必須なんですね?ナルホド。(笑)
by ま。 (2007-10-03 23:42)
銀座にもお店があるなら行けそうです。
いつも凄く参考になります。
by たかぼん (2007-10-04 00:34)
週末銀座に潜伏しておりましたが、コレを見てから行けば良かったです~(^O^)
by tomickey (2007-10-04 01:02)
職質かけられなくてよかったですね(笑)
このビジュアルを見ていたら、無性に辛いスープが食べたくなりました^^
by ごんたママ (2007-10-04 01:20)
溜池山王は東京本社がありますので・・ちょくちょくいきますから今度よってみますね^^
by Tomy (2007-10-04 02:31)
だんだん麺食べたくなっちゃいました^^
by ぴんく (2007-10-04 06:10)
20年以上前、新小岩の住人だったとき
<はしご>ファンでした。いまや、銀座、赤坂ですか・・・
すごいなぁ~
by onimaru (2007-10-04 07:08)
細麺がいいですねー
by piano (2007-10-04 07:25)
美味しそう~♪
by piano (2007-10-04 08:30)
汗がでてきました。
by 多夢 (2007-10-04 09:16)
メニューが似てるなー!と思ったら
「よかろう」の姉妹店だったんですね。
昔は、よく行ったんですが価格が
800円~なので、4年くらい行ってません。
ここのスープ、しょっぱすぎませんか?
by fullcon (2007-10-04 10:12)
見てるとだんだん食べたくなりますねぅ。
by ちゃぱ (2007-10-04 17:26)
あっ、うわさの「国会議事堂」そばのラーメン屋さん、
そして「坦々麺」ですね。待ってましたぁ(笑)
「坦々麺」にライスは、私も絶対必須です。
通は「坦々麺」の後雑炊にして食べるくらいですからね。
でも、「坦々麺」にチャーシューだなんて、贅沢だわ。
又「坦々麺」食べたくなってきちゃったぁ
by (2007-10-04 21:13)
うううう、うまそっっっ。
見た目がこってりしてて魅力的ですっっ(☆▽☆)
赤くて、辛そうで、それがまたいいですね~
はあぁぁぁ食べたいな…
タクアンライスは、カレーの福神漬けみたいな感じでしょぅかね(笑)
⇒コメントをありがとうございます(。^ω^。)
ごめんなさい、あの天使ちゃんは、パーツ屋さんで買ってきたもので、私は、天使ちゃんと蝶をアレンジしただけなのです_(. .)_
なのでオリジナルアレンジと呼びましたヽ(´▽`)ノ
by 3doors (2007-10-04 22:05)
うわ~、辛そう…
でも美味しそう!
安倍元総理や福田総理も、この店に来たりするんでしょうかね?
来店した時に店主と一緒に写った写真が飾られたりはしてませんでしたか?
by ガッキー (2007-10-04 22:46)
うー。辛そう・・・。
でも美味しいそう。
自虐的な辛さがタンタン麺の醍醐味?
by (2007-10-04 23:38)
辛そうだけどおいしそー!
坦々麺は辛いの好きです(^_^)
by 柘榴 (2007-10-05 00:19)
酸味と苦味+の坦々麺おいしそう。。。
by mieppi (2007-10-06 00:59)
美味しそう。
らーめんを食べるのにも場所が場所だと
気を使いますね。
こんなに姉妹店があるのですね。
by junsbar (2007-10-06 07:32)
なにもまたこんな立地に出店しなくても、と思いますが、
話題性があっていいですね。
坦々麺、うまそうです。
by EP71 (2007-10-06 10:46)
> 38410415 さん
同じお店でも店舗によりビミョウに味が違います。ここ銀座と入船(新富町)は、間違いないです(^。^)
> kikuzou さん
新小岩店は、ワタシ未食です。美味しいお店ならいいのですが(^_^;)
> ま。 さん
ライスは必須です。ライスの無いだんだん麺なんて(笑)
> rps13 さん
ここは有名すぎるので、ご紹介するのもどうしようか迷ったのですが、自分が食べたいので行って見ました(^。^)
> tomickey さん
四川料理の担々麺とはちょっと感じが違います。でも、美味しいですよー(^_^)
> ごんたママ さん
独房日記にならなくて良かったです(^_^;)
> Tomy さん
ランチタイムは行列です、回転は早めですが(^.^)
> ぴんく さん
美味しいですよー(^v^)
> onimaru さん
今は銀座本店ですねー!ワタシも何年も前からのファンです(^。^)
> piano さん
ツルッといけます(^v^)
> piano さん
かなりです(^。^)
> ダックスふんどし さん
普通の辛さだとそれほど辛くは無いです(^_^)
> fullcon さん
プライスは確かに高いですねー!味は、お店によってブレがあるかも知れません(^^ゞ
> ちゃぱ さん
ワタシも、また食べたくなりました(^_^)
> Chiro さん
担々麺ネタは、これと、現在もう1個準備中です。どちらも、ウマウマです(^。^)
> otogiri さん
タクアンライスが、なぜかここのスープと合うのです。これは癖になります(^_^)
> ガッキー さん
写真や色紙は見当たりませんでした。次回訪問時に探してみます(^_^)
> pochimanist さん
ワタシもともと激辛好きなので、ここの大辛でも余裕でした(^v^)
> 柘榴 さん
辛い料理はキリリと辛く、それが美味しいですよねー(^。^)
> mieppi さん
カプサイシンは美容にも良いですよねー(^_^;)
> junsbar さん
銀座、入船、溜池は美味しいです。他店は未食です(^^ゞ
> EP71 さん
本当に武装警官がそばに立っているので、緊張しました(^_^)
by いけ麺 (2007-10-07 01:48)