【閉店】 City Noodle@東銀座/トマトシャーベットのヌードル [ラーメン/中央区]
今回のお店はこちら、東銀座の歌舞伎座隣にあるCity Noodleです。

このお店は、塩ラーメンで有名な本丸亭@本厚木の支店(ネクストブランド)です。2008年4月1日オープンで、オープン当日の様子も記事にしました。
今回は、少し前から夏季限定の冷やしメニューが始まっているとのことで訪問しました。訪問日は、7月7日です。
この日はたまたま、歌舞伎座の7月公演「歌舞伎座百二十年 七月大歌舞伎」の初日でした。

時間的には夜の部開演まで間もなくの頃合い。そのため、歌舞伎座周辺は、おば様軍団で大変な混雑でした。やってくる日時を誤ったかも(汗
CityNoodleでは、ラーメンを頼まず、コーヒーや紅茶などお茶だけの利用が可能です。しかも、ドリンクメニュー安いです。

このため、店内はやはりお茶してるおば様たちで、満席に近い状態でした。

折角やって来たので、何とか侵入しました。
入店後、まず最初にオーダーカウンターで注文、前払い方式です。カウンター上部のメニューやお冷がセルフな点など、ファーストフードチェーン店ののりです。

オーダーは、「トマトシャーベットのヌードル」(980円)です。番号札を貰って席で待ちます。
卓上の様子です。

待つことしばし、「X番の方」と呼ばれて、出来上がった品を受け取りに行きます。
そして、「トマトシャーベットのヌードル」完成でーす♪

真円の大きな平皿で、中央が半円形にくぼんだ、まるでUFOを半分に割ったようなお皿で提供されました。お皿自体もカチンカチンに冷えてて、手が触れるととっても冷たいです。
そして具は、イカ、ニンジン、ズッキーニ、カブ、ししとう、モッツアレラチーズです。

赤く見えるのは、何とトマトスープのシャーベットです。

麺全体が、まるで塩釜のようにトマトシャーベットで包まれていて、その装いはまるで氷結冷製トマトパスタのようです。

食べた感じも、ほとんどトマトシャーベットの和えパスタです。キンキンに冷えていて汗が一気に引きます。
トマトシャーベットが徐々に溶けだすと、かすかにトマト風味の和えラーメンっぽくなりますね。キリリと冷えたモッツアレラチーズの食感は、まるで蒲鉾のようでした(笑)
パスタと思って食べても、十分に爽やかで美味しい一杯でした。歌舞伎ファンのマダムをも唸らせる、エレガントで美味しい一杯ですね。ご馳走様!
お店のデータはこちら、とらさんサーチをご覧下さい。

このお店は、塩ラーメンで有名な本丸亭@本厚木の支店(ネクストブランド)です。2008年4月1日オープンで、オープン当日の様子も記事にしました。
今回は、少し前から夏季限定の冷やしメニューが始まっているとのことで訪問しました。訪問日は、7月7日です。
この日はたまたま、歌舞伎座の7月公演「歌舞伎座百二十年 七月大歌舞伎」の初日でした。

時間的には夜の部開演まで間もなくの頃合い。そのため、歌舞伎座周辺は、おば様軍団で大変な混雑でした。やってくる日時を誤ったかも(汗
CityNoodleでは、ラーメンを頼まず、コーヒーや紅茶などお茶だけの利用が可能です。しかも、ドリンクメニュー安いです。

このため、店内はやはりお茶してるおば様たちで、満席に近い状態でした。

折角やって来たので、何とか侵入しました。
入店後、まず最初にオーダーカウンターで注文、前払い方式です。カウンター上部のメニューやお冷がセルフな点など、ファーストフードチェーン店ののりです。

オーダーは、「トマトシャーベットのヌードル」(980円)です。番号札を貰って席で待ちます。
卓上の様子です。

待つことしばし、「X番の方」と呼ばれて、出来上がった品を受け取りに行きます。
そして、「トマトシャーベットのヌードル」完成でーす♪

真円の大きな平皿で、中央が半円形にくぼんだ、まるでUFOを半分に割ったようなお皿で提供されました。お皿自体もカチンカチンに冷えてて、手が触れるととっても冷たいです。
そして具は、イカ、ニンジン、ズッキーニ、カブ、ししとう、モッツアレラチーズです。

赤く見えるのは、何とトマトスープのシャーベットです。

麺全体が、まるで塩釜のようにトマトシャーベットで包まれていて、その装いはまるで氷結冷製トマトパスタのようです。

食べた感じも、ほとんどトマトシャーベットの和えパスタです。キンキンに冷えていて汗が一気に引きます。

トマトシャーベットが徐々に溶けだすと、かすかにトマト風味の和えラーメンっぽくなりますね。キリリと冷えたモッツアレラチーズの食感は、まるで蒲鉾のようでした(笑)
パスタと思って食べても、十分に爽やかで美味しい一杯でした。歌舞伎ファンのマダムをも唸らせる、エレガントで美味しい一杯ですね。ご馳走様!
お店のデータはこちら、とらさんサーチをご覧下さい。
2008-07-08 21:05
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コメント(21)
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トマトシャーベットの和え!!
斬新ですね><!
by お茶屋 (2008-07-08 22:25)
わ~なにこれ~。
でもすっごくおいしそうです♪夏にぴったりぃ
by Chiro (2008-07-08 22:52)
歌舞伎座昼対策で,2度伺いました。
うまい。
「勇」閉店後,本当に困っていたのですが,まったくもってすばらしいロケーションにできてくれました。
by mustitem (2008-07-08 23:21)
これまた涼しげですねぇ♪
そして、どこから見てもオサレなパスタです^^
by ごんたママ (2008-07-09 00:55)
わ!!!トマトシャーベットやってみた~い
おうちで、出来るかなぁ~
by りこ (2008-07-09 04:01)
これはアイデアものですね。
かき氷の機械で作れるかな?
by 多夢 (2008-07-09 06:22)
びっくりです@@
どこに麺があるの?っておもっちゃいました^^;
by piano (2008-07-09 06:59)
トマトシャーベットのヌードル?
だんだんデザートとパスタの融合に
なってきて凄い合作料理だと思いますぞ^^
by yamagatn (2008-07-09 07:57)
トマトシャーベットかぁ~~・・・・この夏食べてみたい一品です♪
by ダー (2008-07-09 08:12)
すごいラーメンですね。
試せれば試したいと思います。
ありがとうございます。
by mustitem (2008-07-09 13:09)
あららら・・・おいしそう・・・
オサレだし・・・!!
by ユキ (2008-07-09 15:09)
シャーベットか。。。涼しそう。
昨日mieppiわ、明治座でした。。。
by mieppi (2008-07-09 16:54)
トマトシャーベット、
トマトジュースが苦手な私でも食べれるかな…(-_-;)
by ちか (2008-07-09 17:36)
凄い綺麗ですねぅ☆ミ
シャーベット状なんですかぅ☆ミ
食べてみたいです。
by ちゃぱ (2008-07-09 20:47)
えぇ~!
ついこの前まで、歌舞伎座の近くで働いていましたが…
知りませんでした~(>_<)
今度、行ってみたいですぅ。
東銀座の三原橋交番近くの「ヤンヤン」も
美味しいですよ~♪(*^_^*)
by こりこ (2008-07-09 22:41)
これは変わってますね!
味の想像が難しいです(^^;
by うっしー (2008-07-09 23:29)
シャーベットのソースとは考えていますね!
溶けていく過程で食べてしまうのも楽しそうです(^O^)
by tomickey (2008-07-10 00:21)
すごーい冷たそう・・・。
いったい、どんな味なのかしら?
by myu:*myu (2008-07-10 00:55)
とてもラーメンには思えないビジュアルですね~。でも美味しそう。
by mau (2008-07-10 02:18)
これもまた涼しげですねー!
by sanjinsai (2008-07-10 15:47)
オシャレだし美味しそうだーーー!
by ハム子 (2008-07-10 22:49)