麺好い（めんこい）ブログ

今回のお店はこちら、上板橋にある蒙古タンメン中本本店です。


先日、蒙古タンメン中本 目黒店の月替わり限定「辛味丼＋半ラーメン」の記事をアップしましたが、その際に本店の1日限りの限定麺「極冷し味噌」の告知を掲載しました。
平日でもあり場所が場所だけに行けそうになかったのですが、中本の神づけとごさんより、煽りを受けたので、無理やり仕事を調整してやって来ました(^_^;)
訪問日は、限定実施の11月14日です。


以下、中本本店の限定麺の仕様です。

メニュー名：　極（きわみごく）冷やし（味噌）
実施日時：　11月14日（金）　20:00〜
限定数：　30食
価格：　950円


30食限定で相当の混雑が予想されるので、早めに行って並びます。
20時から限定提供開始のところ、お店到着が18:10頃、ちょっと早いかなって思ってたら、既に長蛇の列でした○|￣|＿
みんな、どんだけ早くから来てるんでしょう〜！？


並び始めて間もなく列が動き始めました。どうやら、限定の販売が開始されたみたいです。
そして、づけとごさん店内から登場、お久しぶりです！って、限定待ちは店内にも並んでいたのですね！？
2時間後の再会を約束して、いったん別れました。

ゆっくり列が動いて、この場所で18:23、店外行列の先頭です。

18:26、券売機に到着です。



オーダーは「極（きわみごく）冷やし」（950円）です。
券売機には、「極」とだけ表示されていて、聞かないとどこにあるか分かりませんでした。


食券を買うと、スタッフの方が表と裏になにやら書き込んでくれます。
店内の、「極冷やし」の掲示、完売表示でした。

食券を貰って、20時前に店頭再度並ぶように言われます。てな訳で、駅前のドトールで1時間30分時間つぶしです。
 
食券の番号は29番でした。約2時間前に並んで、 30食限定のラスト2、アブネ〜！(^_^;)

19:54分頃、店頭に戻りました。スタッフの方が、番号順に並ばせてくれるので、自分で意図せず順番飛ばししたり、割り込みがありません。
再度並んでからしばらくの後、ワタシの前の方が、しきりにデジカメや携帯で撮影されていたので、気になってちょっと検索、ふらわさんでした。どーも、こんにちはー！

この時点で20:30分、既に来店から2時間20分経過です。でも、話し相手が出来たので、並びも苦痛になりません。
しばらくして入店、店内でも並びあり。空腹の絶頂で、食べてる傍で並ぶのはキツイです(^_^;)

ちょっとして、づけとごさんからSNS中本コミュのKさんとYさんを紹介していただきました。どーもはじめまして！

21:04、テーブル席へようやく着席！卓上の様子です。
 
ビールをオーダーしてふらわさんと乾杯、お疲れ様でーす！

たまたま隣の二人掛けテーブルが開いたので、お店の方に了解を得てカウンターのKさん・Yさんを呼んでラー好き集合、焦げ焦げの香ばしい状況となりました(^_^;)


いろいろと中本やラーメンの話が盛りあがるなか、まずは別皿で「チョイ辛ラー油」登場です。

そして待つこと、3時間5分（爆）「極冷やし」完成でーす♪



この「極（きわみごく）冷やし」は、「冷し味噌ラーメン」を究極まで濃く辛くしたバージョンです。
中本で「冷やし」といえば、つけ麺のことで、「冷し味噌ラーメン」は、中本の汁麺・つけ麺合わせて最辛メニューです。

それを大幅に辛くしたバージョンとのことで、どんだけって感じです。


麺も今回の限定用の特製です。


超極太の平打ち麺で、まるできしめんのような感じです。


「超濃厚とんこつ冷や味スープ」というつけ汁はどろりとしていて凄い粘度です。
味のベクトルこそ「冷やし味噌」のスープと似ていますが、その濃厚さは比類無きもので物凄いインパクトがあります。


そして幅広極太麺を濃厚超スープにつけて食べると、舌も痺れるモーレツな辛さ、しっかしこりゃ美味いです！

これまで経験したことの無い痛激的辛さですが、旨味たっぷり、こりゃ堪りません〜！


途中で別添のチョイ辛ラー油を投入すると、味が激変します。
最初はオイリーになるだけで味はあまり変わらないかと思いましたが、スープに馴染んでくると胡麻ラー油っぽい風味とまろやかさが加わって、香ばしくややマイルドになりました。これも、美味しく楽しい味変ですね〜！


大満足のうちに完食！
この時点で、21:30でした。

恐ろしくハードルの高い限定でしたが、内容も超弩級の辛さでヘヴィそのものでした。やっぱり並んだだけの価値はありました。
今回はほんと美味かったです。また食べたいなぁ！ごちそうさま！！

蒙古タンメン中本　本店

お店のデータはこちら、「蒙古タンメン中本の道」HPをご覧下さい。

※08/11/16 16:35 追記・本文修正　メニュー正式名称は、「極（ごく）冷やし（味噌）」でした。づけとごさんより早速のご指摘、多謝でーすヽ(^o^)丿