麺好い（めんこい）ブログ

今回のお店はこちら、新橋・御成門エリアに最近新しくオープンした「尾道ラーメン 尾道十八番」です。

オープンは、12月1日（月）だそうです。
訪問日は12月15日です。

中休みなしの通し営業なので、いつでも来れると思っていて、訪問が遅れてしまいました。
 
画像は、ショップカード（名刺）です。（営業時間　月〜金　11:00〜23:30　土11:00〜23:00　日・祝日定休）


お店の場所は、御成門駅にほど近い路地に入ったところにあります。
御成門訪問から新橋方面へ歩いて来たら、うっかり見過ごして通り過ぎてしまいました(^_^;)


店内入って正面に券売機があります。
ベースメニューは「尾道ラーメン」（650円）で、後はトッピングバリエーションがある感じです。

オーダーは、基本の「尾道ラーメン」にしました。


券売機の「午後5時以降のメニュー」欄。

ビール、焼酎（芋・麦）、日本酒、おでん、すじ煮込み、チャーシュー、おぼろ豆腐、おしんこと、つまみ系も充実です。


店内は、確かカウンターが6席、4人掛けテーブルが2卓の14席です。

店内壁面には、尾道市のポスターが貼ってあります。

尾道と言えば、思い出すのは何といっても、尾道出身の大林宣彦監督とその作品群です。
　■尾道三部作
　　『転校生』（1982年）
　　『時をかける少女』（1983年）
　　『さびしんぼう』（1985年）
　■新尾道三部作
　　『ふたり』（1991年）
　　『あした』（1995年）
　　『あの、夏の日』（1999年）

リアルに見ていただけに、かなり懐かしいです！(^_^;)

★『時をかける少女』より
　　原田知世さん　「どうして時間は過ぎていくの」
　　未来人　「過ぎていくものではない、時間はやってくるものなんだ」
　これ、メチャ深いです。当時はカンドーしました！(^。^)



そして、待つことしばし、「尾道ラーメン」完成でーす♪
ちゃ


尾道ラーメンに共通するのは、鶏ガラ醤油スープに、いりこなど瀬戸内海で採れる小魚のダシを合わせた魚介風味、そしてスープに浮かぶ背脂のミンチが特徴です。

こちらも、尾道ラーメンのポピュラーなスタイルを踏襲しています。

和風のサッパリとしたスープに背脂が浮いてコクをプラス、甘じょっぱい薄目醤油味が懐かしくて、なかなか美味いです。


細めのストレート（ちょっぴり縮れあり）の麺は、ツルシコ系で喉越しイイ感じ。
あまりスープも持ちあげず、従って食中食後感がサッパリとしています。


具は、チャーシュー、青ネギ微塵切り、メンマ、背脂ミンチですが、チャーシューの大きさは特筆もの。
バラチャーシューですが、良く煮込まれ適度に脂が抜けていて食べやすかったです。




食べていたら、壁面のからくり時計が突然賑やかに鳴り出しました。
（写真は、人形などが引っ込んだ後です）

毎正時になると、結構派手にからくり時計が動作するようで、食べてると驚くかも（笑）

久々の尾道ラーメンでしたが、なかなか美味しかったです。
夜の「すじ煮込み」が気になりますね。

後は、久方ぶりに大林作品を見てみたくなりました。ごちそうさま！

尾道ラーメン 尾道十八番

お店のデータはこちら、とらさんサーチをご覧下さい。