麺好い（めんこい）ブログ

# すみません、2008年12月の旧過ぎ日記です。情報が現在と違っています。

2008年最後の路麺は覆麺＠神保町でしたが、ラス2はこちら、ら〜めん 台風＠茗荷谷でした。

訪問日は、2008年12月28日です。

以前は昼の部のみの営業で、夜の部はHidekiさんの麺処 きせきへ場所をスペースを貸していました。
 
2008年の10月いっぱいで麺処 きせきが退店後、夜営業を開始しています。
以前、麺処 きせきには来たことがありますが、台風へは初来店です。

入店すると、まずすぐ右にある券売機で食券購入です。




オーダーは、「つけめん」（800円）と、「店主のきやすめライス」（50円）にしました。

ちなみに、券売機の「まぜつけ」とは、極太麺と平打ち麺の2種類の麺が盛られているそうです。

 

店内と卓上の様子です。

お冷はセルフですが、コップが可愛いです！

そして待つことしばし「つけめん」完成でーす♪



つけめん、麺の量は300gだそうですが、間近で見るとその凄い量に圧倒されます。

写真で見ると、量の多さがわかりませんが、一目見てタジタジとなるくらい多いです。


麺は、2009年初めの営業から変わったそうです。

なので、画像は変更前の最終形です。

麺皿の具は、メンマ、海苔、レモンです。
 
メンマも、びっくりするくらいの量です。


つけ汁は、最近流行のドロドロ系です。

 

野菜を完全に形が無くなるまで煮込んだと思われるスープは、まさにドロリとしていて、麺との絡みが抜群です。

豚骨と魚介がパワフルに効いていて、ガッツリとインパクトのある味わい、ウンマイです！

つけ汁の中にはブロックチャーシューがゴロゴロ入り、肉食派にはたまらないです。


そしてこれが、「店主のきやすめライス」、なんと50円です。


この日は、鳥のささ身の炊き込みご飯でした。

こちらもお、茶碗にしっかりと一杯分、ボリューミーです！


実はむろやさんとの連食だったこともあり、麺は一掴み、ライスは半分ほど残してスープ割をお願いしました。

想定以上のボリュームでしたが、残してしまいごめんなさい_(._.)_

スープ割りは、美味しく半分ほど堪能しました。

満腹で動けません、ごちそうさま！

らーめん専門店　台風。

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