麺好い（めんこい）ブログ

美味しい冷やし麺を求めて東奔西走（笑）　というわけで今回のお店はこちら、東川口の麺匠きららさんです。

前回来店は5月中旬で、「辛いつけ麺」をいただきました。
今回は、夏季限定の冷やし麺を食べにやって来ました。訪問日8月23日、家族での来店です。

開店5分までに到着で、一番海苔〜（笑）　店頭のよしずが涼しげです。

店頭インフォメーションの先頭は、新登場の「冷しみそカレー牛乳ラーメン」（850円）です。

『え〜(´△｀;)って思ったアナタ！食べてみて下さい！おいしいですよ☆」とのことですが、「冷しみそカレー牛乳ラーメン」は次回のお楽しみ（笑）


定刻に開店。開店時、後客2名同時入店、その後お客さん続々来店。

店内GMは、「夏はやっぱりレゲエ！！！」ってことでレゲエでジャマイカチックでした。

オーダーは、夏季限定の「赤's津軽（レッツガル）」（700円）にしました。

連れは、喜楽々の夏の定番「冷し坦々麺」（850円）、チビは今回ご飯物が食べたいとのことで「チャーシュー飯」（350円）です。


喜楽々さんの今月の御飯は、「シラスとアボカド飯ぱーと2」（350円）です。

シラスとアボカド、醤油漬けされた昆布、マスカルポーネチーズ、ミョウガがトッピングされたご飯とのことで、かなり独創的ですね〜！(^_^;)


連れの「冷し坦々麺」には、まずミニすり鉢に入った胡麻とすりこぎ棒が登場。

胡麻をすりすりしながら、麺の到着を待ちます。

そしてこちらが連れの「冷し坦々麺」、到着！

一口味見させてもらいましたが、胡麻が濃密に溶け出した冷え冷えスープ、旨さ爆発です！


チビの「チャーシュー飯」、実際には岩海苔がトッピングされていたり、味噌ダレがかかっていたりするようですが、チビのリクエストでシンプルにチャーシューとご飯のみです。

端っこ切り落としチャーシューが、感涙の旨さです！

そして、「赤's津軽（レッツガル）」完成でーす♪

「赤's津軽（レッツガル）」は、以前連れが食べた「津軽らーめん」の冷やしバージョンです。
「津軽らーめん」は、店主さんの出身地青森のご当地ラーメンを再現したものです。

「赤's津軽（レッツガル）」は、ここ喜楽々が浦和レッズのホームである埼玉スタジアムに近いことから、試合がある日は浦和レッズのサポーターで一杯になり、店内が真っ赤なユニフォームで染まることから、浦和「レッズ」にもかけているようです（笑）


見た目通り辛い冷やしラーメンで、青森の鰯焼干と煮干ベースのスープに、朝鮮唐辛子や沖縄のコーレーグースで辛味が付いています。


冷え冷えで魚介の旨みがしっかりと効いているので、最初はそれほど辛さを感じませんが、後からじんわりと辛さが効いてくる感じです。

ダシ感が炸裂して、美味しいです！


低温調理された豚モモ肉のチャーシューは、ピンクレア状態。

しっとりとしていて、激美味でした！


そして喜楽々の夏と言えば、毎年恒例の「かき氷」（300円）、これを食べないわけには行きません（笑）

日毎にシロップが変わっているようですが、訪問時点では9種類でした。

そして注文したのはこちら、「氷ミルク」、登場した瞬間に、「わぁっー！大きい！！」と家族一同歓声が上がりました！（笑）



『ゆるめの手作りカスタードクリーム（アングレーズソース）』とのメニュー書きでしたが、かなり粘度の高い文字通りカスタードクリームでした！

超お勧め！驚くほど美味しいです！！

 

そして、後半「プラスチョコ」（100円）を追加注文して、チョコソース味のかき氷を楽しみました。

美味しかった！

いつもながら満足度MAXな喜楽々さんでした。次回は、「冷しみそカレー牛乳ラーメン」かな。ごちそうさま！

麺匠 喜楽々