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お台場にあるフジテレビ本社1F広場で、お台場ラーメンPARKというラーメンイベントが開催されています。
会期は2009年12月12日（土）〜2010年4月18日（日）、会期を6期に分けて各期ごとに店舗を入れ替える形式です。
現在第2弾が、2010年1月14日（木）〜1月31日（土）の期間で始まりました。
今回は、以下9店舗が出店しています。
龍旗信＠大阪
徳ちゃんラーメン＠福岡
肉汁うどん 肉汁や＠練馬
つけめん 玉＠川崎
我流旨味ソバ 地雷源＠方南町
とんこつ めんや 恵次＠群馬
めん徳二代目つじ田＠小川町
スパイスTV どーも☆キニナル（フジテレビ）
ミオパンラーメン（フジテレビ）
ちなみに、第1弾は、12月12日（土）〜1月11日（祝）までで、こんなお店が出店していました。
麺劇場 玄瑛＠福岡
BeeHive＠長生村
せたが屋＠駒沢大学
めん徳二代目 つじ田＠小川町
麺家うえだ＠志木 with サイロック軍団
麺や 七彩＠都立家政
キャンパスナイトフジ x 元楽
ミオパン
スパイスTV どーも☆キニナル！
訪問日は2010年1月20日、今回も有力店が揃い踏みで、どーも☆キニナッテやって来ました！（笑）
第2弾の全店舗外観撮影（笑）
スパイスTV どーも☆キニナル！
フジテレビプレゼンツ、第一弾からの続投
メニューは、「まろ辛☆キニナル！担々麺」
徳ちゃんラーメン
福岡・中洲のお店
メニューは、「徳ちゃんラーメン」
我流旨味ソバ 地雷源
お台場での店名表記は、「Jiraigen」
メニューは、「我流旨味ソバ」
他には、
１日限定３０食、
15：00〜20：00 「ィ夜の味噌ソバお台場Jimmy」
アツアツ肉汁たっぷり 「黒豚水餃子」
が提供されることを、帰ってから知りました（＞＜）
つけめん 玉
メニューは、お台場限定「冬のつけめん」
とんこつ めんや 恵次
群馬県安中市のお店です。
メニューは、「とり こってりラーメン」
龍旗信
大阪府堺市西区のお店です。
メニューは、「龍旗信ラーメン」
肉汁うどん 肉汁や
メニューは、「ジャンクまぜうどん」
他には、「濃厚月見かれーうどん」も用意
ミオバン
フジテレビプレゼンツ、第一弾からの続投
メニューは、「ミオバンラーメン」
めん徳二代目つじ田
ラーメン専門店唯一、第一弾からの続投
メニューは、「味噌ラーメン」
やはり寒風吹き荒ぶ寒いお台場では、暖かいイメージの味噌ラーメンが売れるのでしょうか？^^;
そしてラーメンPARK第2弾の一軒目選んだのがこちら、「龍旗信」です。
今年19杯目です。
こちらは、関西初の塩専門店です。
マスコミにも頻出で、ワタシも店名だけは知っていた有名店です。
お台場ラーメンPARKは、1杯800円（トッピング別）、レジは店舗毎設置です。
龍旗信では、「龍旗信ラーメン」がディフォの一杯。
トッピング「渡り蟹」（150円）、「半熟煮玉子」（100円）が券売機にラインナップです。
店頭には『大阪泉州産 塩渡り蟹ラーメン』のポスター。
1日20食限り
『時価3〜4千円の渡り蟹がド〜ン！と半分入って○得価格￥950』の魅惑的キャッチが踊ります。
スタッフの方に確認したところ、16:00近い時間でしたが限定はまだ大丈夫とのこと。
1にも2もなく、「渡り蟹」にしました！
券売機では、「龍旗信ラーメン」（850円）と「渡り蟹」（150円）のチケットを購入します。
今回はかなりポカポカ暖かい陽気ですが、お台場は海風が強いです。
なので前回同様、屋内のバラエティマーケットプレイス前（フジテレビ１Fロビー）で、いただきます。
そして待つことしばし、「塩渡り蟹ラーメン」完成でーす♪
蟹の身を食べれるように、フォークが丼2時の位置に突き刺さっています！（笑）
具は蟹爪、白髪ネギ、青菜、卵黄です。
蟹の甲羅は、飾りです！（汗
提供時、「卵黄は最初から溶かず、食べ進んで途中で溶いて下さい」との解説がありました。
スープはお聞きしたところ、ディフォの塩味「龍旗信ラーメン」とは変えていて、やはり蟹で出汁を取っているそうです！（驚）
スープに卵白と蟹のほぐし身が入ったとろみ餡が溶け込んでいて、さながら蟹の身入りトロミあんかけラーメンの様相です。
そしてそのお味は、やはり塩味ベースでカニフレーバー炸裂！
口中にカニの大群が押し寄せて、美味すぎて大変な事になります！^^
麺は中細ストレートで、すすり心地の良い美味しい麺です！
ゴロゴロと入っている蟹爪は、チョッピリですが身も入っています。ほじくり出す楽しみも味わえますね！
後半、卵黄を崩すと、スープがマイルドに味変して、2度美味しくいただけます！
いやぁー、絶品の美味さでした！
イベント会場でまさかコレほど高価な食材を使った美味しいラーメンが食べられるとは、ほんと驚きでした！
これは、ノーマルの塩を食べなくちゃ、ですね！ごちそうさま！
昨日から始まった…国際展示場＠お台場の見本市に昼前に向かいます。 海外からの出展も多い見本市で、全国から業者が訪れる最大級の展示会で...
カニのダシはラーメンにあいそうですよね～♪
by jinn (2010-01-21 00:26)
フォークというより蟹の身を穿り出す器具（名前が分かりませんｗ）のほうが有難いかもしれませんね(^ ^;
by たぁ (2010-01-21 03:56)
フォーク・・・一瞬どこか探しました♪ ヾ(＾▼＾＊)ノ
by ダー (2010-01-21 07:40)
龍旗信って全然知りませんでした^^;
by piano (2010-01-21 08:15)
こりゃ、見た目のアピール度高いですね。（笑）
カニが強いんですかぁ。いいなぁ。おいしそうです。
by ま。 (2010-01-21 08:57)
近くで開催しているのにまだ行けてません。涙。
by ３８４１０４１５ (2010-01-21 09:03)
ミオパンが気になったりしてます・・・＾＾
by ぐす (2010-01-21 09:33)
おぉ！カニ！
これは見ためもすごいですね☆
by お茶屋 (2010-01-21 10:26)
◯得価格 うひょーこれはまた行かないと！
by わか (2010-01-21 10:31)
渡り蟹ラーメン！！
すごいですねぇ~
スープもおいしそうです(^￢^)
by いとお (2010-01-21 11:42)
食べるときに蟹の甲羅に刺さりそうです・・・。
『とんこつ めんや 恵次』も気になりますね～。
by ホワイトプルメリア (2010-01-21 23:52)
リーズナブルで贅沢なラーメンですね。
渡り蟹の出汁は最高！！
by nobuperi (2010-01-22 13:15)
ここも期間中に一度は行きたいのですが、近いようでお台場が遠いです(>_<)
by たかぼん (2010-01-23 13:13)
昨日…食べてきました。
ラーメンＰＡＲＫ＠お台場は、驚き？空いていますネ！
開催側を考えると心配になりますが、食べる側では、楽に連食が出来て有り難いですが、こちらの業界の展示場も同じか…仕入れる業者が
少ない？
不景気と言う言葉が寒い…この頃です。
by tsukachinn (2010-01-30 00:02)
龍旗信がお台場に来てたのですか。行きたかったです。大阪出張の際にはいつも堺の本店で食べてます。
by すーさん (2010-02-13 13:32)