麺好い（めんこい）ブログ

昨日九月堂＠渋谷で、麺屋 宗Ｘ九月堂コラボ「塩らーめん～柚子風味のわんたん添え～」をいただき、大変好印象でした。

というわけで（笑）、2010年1月28日、今年28杯目は「麺屋 宗 中目黒店」です。

こちらへは2009年10月に限定の「女優麺」をいただいて以来なので、約４ヶ月ぶりです。

今回は、1月26日開始の新作限定麺狙いです。


麺屋 宗の新作限定麺は、「ソルジャー〜塩生姜そば〜」（900円）です。

1日限定30食

■高田馬場店
１月２６日
　昼　限定３０食
１月２７日〜
　夜　限定３０食(月・火曜以外)

■中目黒
１月２７日
　昼　限定３０食
１月２８日〜
　夜　限定３０食

『心も体もホットに！」とのコピーが付いています。

「ソルト＆ジンジャー」で「ソルジャー」ですね！



入店すると、まず券売機で食券購入です。

右端列4段目の「限定麺」のボタンをポチっと、ついでに「プレモ/グラス」（300円）もポチリます。

遠方から、手持ちのズーム最大で撮影した割には、綺麗に撮れました。

19:30頃の来店で、先客お母さんとチビちゃんの2名、後客2名。
店内は、おなじみのスタッフの方2名体制。どーも、こんにちは！柳さんはいらっしゃいませんでした！^^;


まずは、プレモでおつかれさーん！プハー！（笑）

麺屋宗、らーナビ大賞2009で塩部門1位（麺屋宗）、オリジナル部門3位（Joker）の2冠を達成したそうです。

おめでとうございます！

そして待つことしばし、「ソルジャー〜塩生姜そば〜」完成でーす♪



具は、頂上にイタリアンパセリ？三つ葉の小さいの？(^^ゞ

そして、針生姜、糸唐辛子、柚子皮、水菜、レンコンの揚げ物、刻み青ネギ、


鶏団子3個、人参と山芋の揚げ物、など。

香りの強い野菜と根菜類がタップリです。


スープは、麺屋宗お得意の塩味ベースですが、生姜がビンビンに効いています。

スープに浮かぶキラキラ光る油は、生姜の香りを丁寧にうつしたと言う生姜香味油です。

スープを一口啜るごとに、身体が芯から温まる感じ、素直に美味しいです。


麺は、軽い縮れのあるしなやか中細麺。

ソルト・ジンジャースープとの絡みも良く、美味しいです！

気が付けば汁完。生姜効果で身体はポッカポカ、そして額に汗が！タップリの根菜類も、身体に元気を蘇らせてくれますね！
ちょっと風邪引きそうだったり、お疲れ気味な方に特にお勧めなスペシャル麺なのでした。ごちそうさま！

麺屋 宗 中目黒店