麺好い（めんこい）ブログ

2011年4月20日、住吉の新店「麺屋 中川會」にやって来ました。

2011年4月19日オープン。先日のカレーつけ麺専門店に引き続き、カラスさんのブログで紹介されていたお店です。


若い店主さんと奥様の二人で始めた、小さなお店。

奥様は現在妊娠中、まもなく新しい命が誕生するとか！


オープン記念として、4月19日〜4月26日まで、「つけめん（並）」（750円）のところ700円で提供。

つけめんは、濃厚豚骨魚介つけめん。

『豚や鶏、魚に野菜、フルーツなど多くの食材から濃厚なエキスを抽出しました。

なのに、クセやくさみは極限まで取りのぞき丹念に作りあげた一杯です。

浅草開化楼の特製極太麺と一緒にぜひご堪能ください！』


お店は、経費を節約するために内外装全て二人の手作りとか！（驚）

店内は、四方の壁に向かったカウンター12席。

12:00ちょうど位に入店で、先客4、後客7。ワタシを含めピッタリ満席！


厨房は入口入って左側の小部屋で、客席からは見えず。

厨房には店主さん、ホール担当は奥様かな！？

券売機は無く、後会計制。

BGMは、ヒップホップ系。券売機は無く、後会計制。

BGMは、ヒップホップ系。


着席すると、奥様がおしぼりを広げて渡してくれます。

主なメニューは、つけめん 並200g 750円 大盛300g +100円 特盛400g +200円　らーめん600円 大盛+100円

小丼は、チャーシュー丼・ネギ丼・ガツ丼。ユッケ丼各200円


お店のオススメは、ズバリつけめん。

でもラーメンな気分だったので「らーめん」をオーダー。

つけめんはゆで時間10分。つけめんのつけ汁の温めなおし・スープ割り可能。



『スープ割りはゆず・フルーツ酢など入れ最後さっぱりとお召し上がり下さい。』とのことで、卓上にはりんご（？）酢と柚子七味（？）

蓋付き壺の中身は、すりおろしニンニク。

そして待つことしばし、「らーめん」完成でーす♪



お盆に載って、レンゲと洗い箸と共に登場。


具は、海苔、メンマ、刻みネギ、チャーシュー。

最初っから、粒黒胡椒がパラリとかけられての提供。

ノスタルジック東京醤油ラーメンのような麺相。

ネギが甘くて美味しい〜！どこのネギだろう！？


スープは、スッキリと醤油ダレが立ったクリアーな醤油味。

鶏ベースに魚介でコクをプラス、野菜のスッキリとした甘味が活きてる、そんな味わい。

ルックスはレトロですが、キレのあるスープで、とても美味しいです！






麺は、開化楼の中細縮れ麺。

やや低加水っぽいシフトで、サクサクした食感。


チャーシューは、小ぶりですが肉厚のものが1枚。

これが、とろけるような味わいでとても美味しかったです。

トッピングチャーシュー200円はお得かも！


新店らしからぬ完成度で、美味しく完食！

食後レジで会計後、奥様がドアを開けてお見送りしてくれます。

お腹の子のためにあまり無理しませんように！

ごちそうさま！

おまけ画像は、お店から住吉駅を挟んで反対側方面で見たスカイツリー

既に3/18に、最高点634mに到達！

麺屋 中川會 (124/'11)