さんじ@上野 [ラーメン/台東区]
2012年1月31日、東上野の新店「さんじ」にやって来ました。

2012年1月29日オープン。カラスさんの記事で告知されていたお店。昨日(1/30)に訪問するも、スープ切れ早仕舞いでフラれ翌日リベンジ。良かった、今日は開いてました!(^^♪
玄 NOMAD@御徒町 [ラーメン/台東区]
2012年1月16日、御徒町の新店「玄 NOMAD」にやって来ました。

2012年1月11日よりプレオープン開始。次々と新店をプロデュースしては、数カ月で撤退・閉店を繰り返す流浪のラーメン職人(笑)田中玄さんの新店。
昨年9月オープンの京濱@秋葉原は、そのうち行こうと思っていたら、約1ヶ月で玄さんの手を離れてリニューアル。そして12月末には閉店したとか!?で、結局行けず終い^^; 豊洲、石神井、五反田からも、玄さん自身は撤退したそうな!?
今回は、閉店前に行っておこうかと(爆)
富白@仲御徒町 [ラーメン/台東区]
らーめん 千秋@TX浅草 [ラーメン/台東区]

2012年1月5日オープン。場所は国際通り沿いでTX浅草駅からすぐ、餃子専門店開口餃子の跡地。店舗正面の上に、デカデカと「みそ」の文字。ってことで、味噌ラーメン専門店。
らーめん食堂@入谷 [ラーメン/台東区]
北海道らーめん 須智@御徒町 [ラーメン/台東区]
2011年10月18日、御徒町の新店「北海道らーめん 須智」にやって来ました。

2011年10月15日オープンの味噌ラーメン専門店。
場所は、以前豚骨醤油らーめん 琢丸だった店舗。ここは、琢丸の他にも何度かお店が入れ替わったみたいですが、スルーしていたので、よく分からず(^_^;) あ、3日ぶりの麺食ですw
自家製麺 伊藤@浅草 [ラーメン/台東区]
2011年10月15日、浅草の新店「自家製麺 伊藤」にやって来ました。

2011年11月14日オープン。煮干しが炸裂する伊藤系列店。
伊藤@王子神谷のご主人は、秋田県角館の「伊藤」の店主さんの実弟。伊藤@赤羽と遊@鶯谷の店主さんが、それぞれ伊藤@王子神谷の息子さんでご兄弟という関係。こちらの店主さんと伊藤家との関係は不明ですが、伊藤@赤羽の関連店の模様。
麺処 花田 上野店@上野 [ラーメン/台東区]

麺処 花田@池袋の支店。店主の花田さんは、味噌麺処 花道@野方出身。花道の店主さんは、中本や井の庄を経て独立。
中本つながり(?)というわけで、やはり本日オープンの蒙古タンメン中本 高田馬場店からの連食ですw
麺屋 むぎのいえ@御徒町 [ラーメン/台東区]
2011年8月25日、御徒町の新店「麺屋 むぎのいえ」にやって来ました。

2011年8月20日オープン。芝大門麺屋大斗のブログによると、芝大門の麺屋 大斗で働いていた方が独立されたそうです。
中華そば つし馬@浅草/冷やし煮干しそば [ラーメン/台東区]
2011年7月9日、浅草の「中華そば つし馬」にやって来ました。

2003年7月オープン。六町の田中商店のネクストブランド。
この日は、当日オープンのきび太郎@TX浅草で浅草ブラックを堪能。せっかく浅草まで来たので、浅草寺をお参りしてから稲荷町の新店へ向かおうかと画策。
しかし、たまたま浅草寺でほおずき市が開催中で、怒涛の人手の為境内に近づくことがとてつもなく困難な状況。
7月9日・10日は、四万六千日分の功徳が得られるという1年で最もご利益の多い日なのですが、今年はたまたま土・日に重なったのですね!(´・ω・`)
あまりの激混みと酷暑に、浅草寺へのアプローチを断念。一旦、観音通り沿いのこちらへ避暑w






















